Запеченный баклажан с томатным джемом и чесночной сметаной: пошаговый рецепт
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Пока запекаются баклажаны, готовим томатный джем: томаты в собственном соку выпариваем в сотейнике с добавлением уксуса и сахара до консистенции джема. В конце обязательно солим. Для чесночной сметаны смешиваем сметану с мелко нарезанным чесноком и кинзой. Добавляем молотый кориандр, соль и перец по вкусу, перемешиваем.
- Сезонное меню
- Основные блюда.
- Готовить вкусно и разнообразно долгие семь недель Великого Поста не так уж просто. Но если постараться, то можно очень удивить своих домашних простотой, вкусом и ароматом привычного блюда, в его.
- Приготовим баклажаны в духовке целиком.
- Вариант 2: Классический рецепт баклажанов в духовке целиком
- Баклажаны, запечённые с чесноком в духовке.
- Баклажан с тахини и помидорами. Как приготовить баклажан?
- Previous publication. Next publication.
- Как готовить?
- За что мы любим баклажаны?
- Готовить баклажаны с помидорами и сыром в духовке — сплошное удовольствие: рецепт несложный, достаточно быстрый, а результат превосходит все ожидания!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Баклажаны, запеченные целиком в духовке — рецепт с фото
| 91 | Время приготовления баклажанов в духовке зависит от выбранного рецепта их готовки, а также размера и формы запекаемых кусочков и наличия дополнительных ингредиентов. | |
| 12 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 124 | Бесподобно вкусно, полезно, просто, праздник каждый день! |
Бабагануш — восточное блюдо из запеченных баклажан, приправленное чесноком, лимонным соком и тахиной пастой из кунжутных семечек , относится к разряду закусок, подается обычно со свежим лавашем или лепешками пита. В целом, такого рода блюдо популярно во многих странах мира. Основа у всех одна - запеченные баклажаны на открытом огне, на гриле, на решетке в духовке, на газовой конфорке. У приготовленных баклажанов шкурка должна существенно подпалиться, затем баклажаны очищаются от шкурки, мелко измельчаются, а также добавляются разные добавки, которые придают вкус — чеснок, лимонный сок, соль. Дальше идут различия - может добавляться тахина, что придает блюду восточный привкус, также иногда добавляется йогурт, в Израиле же популярно такое блюдо с добавлением майонеза.
