Рецепт тирамису с использованием сухих смесей
Тирамису - одно из самых знаменитых итальянских блюд. Для приготовления классического тирамису необходимы mascarpone маскарпоне - молодой мягкий сыр с добавлением сметаны или сливок и savoiardi - воздушное пористое печенье в форме трубочек. Однако существует множество вариантов с добавлением фруктов, ягод, шоколада и различных алкогольных напитков. Кроме того, есть немало рецептов вкусных тортов с тем же названием, для которых используется крем на основе сыра маскарпоне и бисквитные коржи. Если вы не смогли купить маскарпоне, то для торта или десерта используйте смесь из нежного сливочного сыра или жирного творога с добавлением сливок, масла или молока. Можно готовить тирамису по одному и тому же проверенному рецепту, но менять подачу, чтобы каждый раз десерт выглядел по-новому.
Тирамису — популярный итальянский десерт, который снискал любовь сладкоежек во всем мире. С итальянского название десерта переводится как «взбодри меня», ведь этот десерт считается сладким афродизиаком. Одна из наиболее правдоподобных версий гласит, что этот многослойный десерт начали готовить после Второй мировой войны в итальянском ресторане «Alle Beccherie».
Тирамису Категория: Десерты. Основной ингредиент: Печенье Савоярди. Отдельно смешиваем желтки с оставшейся порцией сахарной пудры и тщательно взбиваем.
