Щавелевый суп с курицей (классический рецепт)
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: русская европейская. Назначение: Быстро и просто.
Идеальный рецепт быстрого приготовления летнего супа с щавелем, овощами и курицей, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами! Способ приготовления:. Для приготовления летнего супа выливаем в поставленную на плиту кастрюлю 3 столовые ложки растительного масла, затем выкладываем в нее 1 головку мелко нарезанного репчатого лука и обжариваем его на среднем огне плиты. Нарезаем небольшим кубиком 1 среднюю морковь и выкладываем в кастрюлю с луком, затем перемешиваем овощи между собой и прогреваем морковь 2 минуты. Небольшим кубиком нарезаем граммов молодых кабачков, которые можно заменить на картофель.
Гречневые хлопья использовать можно не только для приготовления каш. Из них можно выпекать отличный домашний хлеб, печь оладушки и блинчики, пироги и торты, готовить котлеты и клёцки, печенье и даже чипсы — отличная альтернатива магазинным снекам. Щавель — известная многим садовая зелень.
