Узбекская слоеная самса
Сегодня мы предлагаем вам научиться готовить вкусное домашнее слоеное тесто для самсы. С помощью нашего подробного рецепта вы поймете, что сделать его совсем не сложно. В этом рецепте мы постараемся остановиться на многих нюансах и тонкостях замешивания слоеного теста и показать все этапы его приготовления наглядно. Муку рекомендуем брать именно первого сорта, так как помол у нее немного крупнее высшего и за счет этого тесто лучше раскатывается, держит форму и не рвется. Тесто смазать оставшимся растительным маслом, накрыть пленкой и оставить при комнатной температуре на 30 минут.
Узбекской слоеной самсой может называться далеко не всякий пирожок с мясом, а только приготовленный из определенного теста, с сырой начинкой внутри и, к тому же, испеченный по специальной технологии. В идеале, конечно, в тандыре — глиняной дровяной печи, которая разогревается до очень высоких температур. Но если вы выполните все требования нашего подробного рецепта, то самса и в домашней духовке получится просто замечательно. Только не торопитесь, выделите время на приготовление, чтобы вас ничто не отвлекало. И тогда все усилия будут вознаграждены восхитительной самсой — с хрустящими тоненькими слоями теста снаружи и сочной мясной начинкой внутри.
- Пищевая ценность порции
- О проекте.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Можно использовать перепелиные яйца — тоже получится очень вкусно!
- Пошаговая инструкция
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Если хочется приготовить наивкуснейшую, аппетитную самсу, но нет времени или желания возиться с замешиванием теста, тогда можно воспользоваться покупным слоёным бездрожжевым тестом. Самса из готового слоёного теста получается отличной, она прекрасно утоляет голод.
- Самса представляет собой пирожки из пресного или слоеного теста. В качестве начинки традиционно выступает рубленый лук с мясом, но есть и другие варианты, например, с курицей или сыром.
Самса из слоеного теста с курицей
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Самсы из слоеного теста с мясом 7. Приготовил : Josephine Количество порций Калорийность ккал.
Похожие статьи
- Мой дизайн квартиры своими руками фото - Как сделать квартиру уютной: простые советы (40 фото)
- Салат в зиму из кабачков вкусные и простые - Рецепты из кабачков, тыквы,баклажан
- Картошка в микроволновке простые рецепты
- Пошаговое фото самых простых причёсок - Как накачать ягодицы девушке в домашних условиях