Салат из помидоров и огурцов — это блюдо, которое имеет долгую историю. История его происхождения связана с разными культурами и народами. В древней Греции и Риме помидоры и огурцы были широко распространены и использовались в кулинарии. Греки, например, использовали помидоры в качестве ингредиента для приготовления соусов и подливок, а римляне добавляли их в салаты и супы.
Салат Фаттуш: рецепт классический
Сочный и яркий помидор на столе круглый год, однако только в сезон он имеет особый, узнаваемый вкус. Зачем включать плиту, когда за несколько минут можно подать к столу легкое, свежее, ароматное и вкусное блюдо? Салаты из помидоров — спасительный вариант отличной еды в жаркие дни. Овощной салат с помидорами — что может быть проще и экономнее? Его подают гостям, используют как гарнир к мясным и рыбным блюдам, берут в качестве закуски, а также едят в чистом виде без всякого повода.
Летний грузинский салат из помидоров и огурцов. Грузинская кухня проста, гармонична и изобретательна. Опираясь на общеизвестные классические основы — например, свежие летние овощи, она создает неповторимые шедевры. Вариации — различные сочетания зелени, приправ и заправок, с помощью которых получаются новые вкусы и ароматы на базе классических, известных во всем мире, ингредиентов. Из чего делают грузинский летний салат? Для настоящего ароматного блюда берут только спелые, выращенные под щедрым грузинским солнцем, мясистые и сладковатые помидоры.
Хочется чего-то свежего и овощного, но при этом разнообразного? Тогда специально для тебя мы нашли интересные рецепты салатов с огурцами и помидорами. Думаешь, из таких ингредиентов нельзя ничего приготовить? А вот мы в корне не согласны! Тебе понадобится: 1 огурец, 2 помидора, 1 красная луковица, 1 перец, 5 ст.