Тушеная кольраби
Стеблеплодная капуста кольраби — кладезь полезных веществ: помимо минеральных солей и целого набора микроэлементов в ней содержится рекордное количество витамина С, за что ее иногда называют северным лимоном. А кинза и каперсы в этом салате добавят ее нордическому характеру южного шарма. Суп придумала специально для годовалого малыша.
Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции. Приложение всегда с собой. Жареная кольраби с сыром Дорблю. Месяц назад. В топ.
Полезные свойства КОЛЬРАБИ ЖАРЕНАЯ
Молодую кольраби очистить от кожицы, вымыть и сварить в кипящей подсоленной воде. Вынуть из воды, охладить и нарезать кружочками. Затем каждый кружок погрузить в сырые яйца, обвалять в молотых сухарях и обжарить с обеих сторон в сливочном масле. Жареную кольраби посыпать тертым сыром. Капусту нашинковать, морковь натереть на терке, обжарить все в масле. Влить мл воды, тушить под крышкой мин.
