Рыбу хорошо промыть и обсушить бумажными полотенцами. Срезать рыбное филе с хребта - получится 2 половинки.
Как засолить горбушу: 12 пошаговых рецептов в домашних условиях
Рецепт засолки горбуши из интернета. Как - то по жизни так получилось, что я рыбу не очень люблю, хотя готовлю иногда, потому что полезно и бывает вкусно. А вот солить рыбу мне довелось только один раз, солила горбушу и именно по этому рецепту. И, удивительно, но мне понравился результат.
Горбуша, соленая по-домашнему
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Засолка горбуши за 2 часа 4. Приготовил : Юлия М. Блюдо: Закуски. Количество порций 3.
Мясо красной рыбы не зря ценится за невероятный вкус и считается довольно полезным деликатесом. Из него готовят многочисленные блюда, а также и засаливают - абсолютно несложный процесс, а результат обычно превосходит магазинный аналог. Если любите более жирную рыбу выбирайте форель или семгу.