Солить красную рыбу дома намного выигрышнее, чем покупать готовый продукт в магазине. Во-первых — дешевле, во-вторых — можно отрегулировать уровень соли под свой вкус. Способов засолки рыбы — масса. Я приведу проверенный рецепт, который еще ни разу не подводил.
Быстрая засолка форели
Лососевые виды рыб — самые распространенные из них семга, нерка, горбуша, кета, форель — содержат большое количество жирных кислот, витаминов , макро- и микроэлементов, очень полезных для организма. Одной из наиболее ценных в пищевом отношении считается именно форель, мякоть которой менее жирная, чем у семги или горбуши. К тому же форель является деликатесом, ее можно жарить , коптить, запекать, варить, но, пожалуй, самый вкусный вариант приготовления — слабосоленая рыба. О том, как правильно засолить форель в домашних условиях, а также в какие блюда из нее можно добавить — в материале «Ленты. Засолить форель — дело совсем несложное, с этим способна справиться и начинающая хозяйка.
Блогерство на пенсии. Как солить форель в домашних условиях — вкусный и быстрый рецепт. Наслаждение вкусом, выгодно и дешевле. Уважаемые читатели, я уже писала не одну статью про свежую форель.
Как правильно посолить форель дома: 8 лучших рецептов
Оставьте фотоотзыв. Автор Елена Кошелева. Ингредиенты форель 1 килограмм,. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему. Реклама помогает Овкусе.