Фрукты и ягоды
Заготовки на зиму — это старинный способ консервирования продуктов, который пришёл к нам из прошлого, когда отсутствовали современные технологии хранения продуктов. Несмотря на то, что сегодня можно купить практически все овощи или фрукты круглый год, домашние заготовки не потеряли своей актуальности и популярности. Сегодня мы расскажем о том, как и что можно заготавливать, как стерилизовать банки, а еще приведём несколько интересных рецептов для консервации. Качество продуктов.
Сария Мансурова. Какие заготовки я делаю на зиму из ягод, овощей и фруктов, которые растут в моем саду и огороде. Несколько любимых рецептов. Каждая хозяйка хочет заготовить на зиму что -то своими руками. А если у тебя свой огород и сад, то заготовка на зиму салатов, варений, солений становится неотъёмлемой частью твоей жизни.
Заготовки на зиму из фруктов и ягод
Хотите удивить родных и прослыть знатным кулинаром — сварите варенье из щавеля. Да-да, из той самой кислой травы, из которой весной варят первый зеленый суп, делают начинки для пирогов, добавляют в салаты, чтобы усилить их витаминный состав. Неужели и варенье из щавеля возможно?
