Классическая Солянка От Шеф-Повара (Суп 4 Конфорок). Зажигаем на кухне!
Для фарша подойдет говядина, свинина или баранина, а можно смешать разное мясо. Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления. В последнее время я полюбила вот такие простые рецепты — усилий почти никаких, а получается очень вкусно! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
Нарезаем огурцы и пассируем с водой и сливочным маслом. Это выравнивает и смягчает вкус. Огурцы доводим до кипения и убавляем огонь. В сковороду кладем нарезанные копчености и колбасу, чтобы вытопить жир.
Девочки,каюсь по молодости работала в ресторане и мучала поваров ,с рецептами понравившихся мне блюд ,вот одно из них. Лимон,лавровый лист,перец-горошек,зелень использую только зеленый лук Пропорции записывала со слов повара,потому так четко указываю гр. Пассеровку слить в бульон. Закинуть лавровый лист в бульон и специи. Нарезать кубиками соленные огурцы и положить их в кипящий бульон,мясные продукты нарезать я нарезаю соломкой ветчину и копчен.
Похожие статьи
- Альбом моя семья для детского сада фото пошагово - Своими руками. Полезные советы для рукоделия. Мас
- Сделать машину из картона своими руками пошаговая инструкция - Поделки своими руками из подручных ср
- Рецепт 2 блюда с пошаговым
- Как приготовить оладушки пошаговый рецепт - Вкусные оладьи на кислом молоке, пошаговый рецепт с фото