Рыбный бульон лучше всего сварить на хвостиках и головах, которые остаются после разделки рыбы, с добавлением сельдерея, лука, моркови и разных травок. Слоеное тесто бывает дрожжевое и бездрожжевое.
Слойки с тыквой и курицей
Рулетики с тыквой koolinar. Плацинды с тыквой из слоеного теста nakormi. Слойки с тыквой alimero.
Тыквенный сезон уже на исходе, а сами тыквы никак не могут закончиться. Еще на прошлой неделе купила крупную мускатную тыкву, так даже с половиной не сумела расправиться. И это при том, что готовлю из тыквы буквально через день. В понедельник на ужин был мясной пирог с тыквой , а сегодня подаю к чаю слойки с тыквой и сыром. Идеальный баланс вкуса!
Представляю вашему вниманию базовый рецепт. Вы можете добавить больше соли или сахара и слойки с тыквой получатся соответственно сладкими или солеными. Также иногда в начинку добавляют изюм, измельченные орехи и цитрусы. Слоеное тесто расстелите на столе и оставьте размораживаться при комнатной температуре. Растопите масло на сковороде, добавьте тыкву, сахар, соль и обжаривайте 10 минут, часто перемешивая. В итоге овощ должен стать мягким.