Ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму
Как же зимой без традиционных заготовок из помидор? Если у вас есть дача с посадками овощей, то без закруток на зиму точно дело не обходится. А многие, если не выращивают свои помидоры, то покупают их специально, чтобы заготовить заветные баночки.
Заготовки из огурцов
Набравшиеся солнца и теплых летних дождей огурцы и помидоры идеально подойдут не только для свежих сентябрьских салатов, овощных рагу и даже варенья. Не за горами холода, а значит, стоит задуматься о том, чтобы сохранить эти дары природы на долгую зиму. Огурец — это вовсе не овощ, а ложная ягода.
- 2. Салат из огурцов на зиму с горчицей, чесноком и укропом
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Телефон или почта.
- Начиная с середины лета наступает пора консервации.
Алефтина Новолоцкая. Когда в продаже появляется недорогой болгарский перец, наступает время заготовок на зиму с его участием. Сегодня — не совсем обычные рецепты заготовок. Судите сами: обычно с красной смородиной делают маринованные огурцы, мы же предлагаем соленые. То же самое со сладким перцем: книга "Коллекция рецептов для домашнего консервирования" рассказывает, как его засолить, а не замариновать. Но рецепт маринованного перца и огурцов тоже будет — в одной банке.
