Салат из капусты на зиму - очень простой рецепт с пошаговыми фото
Салат из капусты на зиму — хороший вариант заготовки этого овоща, наряду с капустой квашеной или маринованной. Капуста не будет свежим салатом, а консервированным, но, тем не менее, вкусно дополнит любое блюдо зимнего стола. Такие салаты часто дополняются набором других овощей и пряностей, но неизменными остаются капуста и специи: соль, сахар и уксус. Рецепты салатов выбираются по вкусу хозяйки.
Домашние заготовки — настоящее спасение, когда до сезона овощей еще далеко. Но о них нужно позаботиться заранее. Предлагаем именно этим и заняться, так что рассказываем 20 рецептов вкусных салатов из капусты на зиму! Тебе понадобится: 1,5 кг капусты, г сахара, мл растительного масла, 4 зубчика чеснока, мл воды, мл уксуса, 2 ст. Приготовление: Мелко нашинкуй капусту.
До того, как в Европу завезли картофель и другие корнеплоды, капуста являлась одним из самых распространенных овощей на столе наших предков. Родиной капусты является Средиземноморье, после того, как этот овощ был окультурен, началось его триумфальное шествие по всему миру. Блюда из капусты подавались в Древнем Египте, Древнем Риме и Греции, нет такой страны на территории Европы, в кухне которой не было бы блюд из капусты. Наши предки знали, что капуста очень полезна и обладает не только хорошими кулинарными, но и лечебными свойствами, поэтому её так ценили. Капуста содержит большое количество витаминов группы В , С , каротин , клетчатку, фолиевую кислоту, соли кальция и калия , сахар , жиры и многое другое.
Похожие статьи
- Соус для салата с креветками и огурцами - Салат Цезарь, рецепты с фото на m: 48 рецептов
- Салат в зиму из кабачков вкусные и простые - Рецепты из кабачков, тыквы,баклажан
- Рецепты салатов из красной рыбы с икрой - Рецепты вкусных салатов с полными описаниями и фото
- Заготовки на зиму с томата без уксуса - Баклажаны на зиму, рецепты с фото на m: 244