Рулька, запеченная в духовке
Рулька — это часть свиного окорока, по сути — голень. Она очень наваристая, и отлично подходит для бульонов или холодцов, а еще из нее же делают изумительные горячие блюда. Собрали для тебя 20 самых вкусных рецептов, как приготовить свиную рульку! Тебе понадобится: г свиной рульки, 1 головка чеснока, соль, перец, 2 ст.
Сделайте начинку. Нарежьте лук кубиками, измельчите чеснок, розмарин и тимьян, порежьте печень. Панировочные сухари замочите. На среднем огне 5 минут обжаривайте в масле чеснок и лук, затем добавьте печень и фарш и дайте им подрумяниться. Всыпьте травы и листья шалфея и готовьте ещё 5 минут.
Готовим с Дередой: Рулька свиная запеченная в пиве Классический немецкий рецепт, от которого текут слюнки даже у искушенных гурманов. Свиная рулька в пиве не потребует никаких редких ингредиентов, все просто и вполне доступно. Живое темное пиво — ,5 литра. Именно живое, никакой химии в «полторашках»;.
