Мы составили рейтинг поварских ножей, которые идеально подходят не только для специализированного или домашнего использования, но и являют собой настоящее поварское оружие. Эти ножи создаются для истинных гурманов и эстетов, относящихся к ножам по-особенному. Итак, наш рейтинг построен на отзывах реальных пользователей, тех, кто уверенно держит нож в руке и отдает предпочтение совершенным инструментам. Восьмое место занимает испанский профессиональный поварской нож Arcos из серии Manhattan.
Выбор охотничьего ножа
Что мы знаем об алмазной стали? Такое название носит сталь ХВ5, из которой делают ножи повышенной прочности. О ней стоит узнать подробнее, именно благодаря свойствам этой стали ножи пользуются невероятной популярностью. Алмазной марка стали названа потому, что ее показатель твердости составляет около 68 HRC. Именно это значение максимально приближено к степени твердости алмаза. Обычно сталь 95Х18 используют для изготовления высокопрочных твердых деталей, эксплуатируемых в условиях стремительного износа.
AUS8, это прекрасный образец качественной нержавеющей ножевой стали, одной из популярных для изготовления ножей, так как легко поддается обработке и имеет хорошие режущие свойства при невысокой цене. Содержание углерода и легирующих элементов в стали AUS8 в процентах. Закаливание обычно происходит до HRC, что позволяет стали AUS8 хорошо держать заточку и в то же время не скалываться при случайных ударах.
У каждого восточного народа есть в истории военные периоды, тесно связанные с дальнейшим политическим переустройством. Образцы оружия, сохранившиеся с тех пор, хорошо напоминают о славных победах или фатальных поражениях. У Турции тоже есть своя богатая военная история, и ножи в ней сыграли не последнюю роль.