«Наполеон» на сковороде со сгущенкой: пошаговый рецепт с фото
Смешать муку, соль, отруби. Добавьте масло, затем, если необходимо, воду. Замесить густое тесто. Смешать молоко, сахар, ваниль, поставить на плиту, довести до кипения. Смешайте воду и муку и тонкой струйкой влейте в горячее молоко.
Можно ли готовить коржи торта Наполеон на сковороде, а не в духовке? Да, причем никто и никогда не догадается об этом! Хотя, конечно, скрывать такой способ «выпекания» коржей нет никакого смысла, тем более что он более простой и быстрый.
Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,. Печенье подойдет любое, которое вам нравится. Такой торт 3—4 дня хранится в морозилке, доставать оттуда нужно за 20—25 минут до подачи, а вот из формы вынимать лучше сразу после того, как достали из. Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога.
