Торт «Машина»
Торт, украшенный сладким составом, при небольших усилиях становятся истинным кулинарным шедевром, от которого невозможно оторвать взгляд. Только мастика для торта может создать сложные и объемные элементы декора, а также сделать изысканное покрытие десерта любой формы абсолютно гладким. Сегодня можно легко приобрести уже готовую к использованию мастику разнообразных оттенков и назначения. Она пластична и удобна в работе. Создать качественную мастику можно самостоятельно, используя простые продукты. Альтернативой искусственным красителям в домашнем приготовлении становятся натуральные краски, которые никогда не навредят здоровью.
Самые красивые торты и пирожные у кондитеров получаются с использованием мастики. Из материала можно сделать покрытие для сладостей, основу для вкусных фигурок или съедобных произведений искусства. В кулинарных книгах и интернете есть множество неожиданных ответов на вопрос: как сделать мастику? Классический вариант создается из желатина, сахара и воды, но кондитеры шагнули далеко вперед и предлагают более интересные варианты с необычными вкусами. Мастика представляет собой пластичную субстанцию, которая чем-то похожа на пластилин.
Работа с мастикой для начинающих и профи
Мой первый торт из мастики. Все тщательно перемешать. Очень тщательно! Можно капнуть несколько капель глицерина. Я его капнула потом на руки и смазала их, когда начала вымешивать тесто.
Похожие статьи
- Рецепт 2 блюда с пошаговым
- Гель лак дизайн пошагово видео - Дизайн ногтей гель-лаком: 30 фото стильного
- Как приготовить оладушки пошаговый рецепт - Вкусные оладьи на кислом молоке, пошаговый рецепт с фото
- Сделать машину из картона своими руками пошаговая инструкция - Поделки своими руками из подручных ср