Как вырастить лук-порей на подоконнике
В моём дилетантском огороде лук-порей прочно занял место постоянной культуры, без которой я не представляю себе урожая. Начинала я с десяти корней, прошедшим летом посадила сотню. Это только на словах кажется, что много, для моей семьи это норма. Хватает до января, всё зависит от скорости потребления. Чем меньше его остаётся, тем больше я начинаю его экономить :. В моём дневнике уже есть запись про посадку лука-порея, сейчас пишу более подробно, с учётом проб и ошибок.
Пикантный лук-порей: посадка и выращивание
Жемчужный лук, как его часто называют, выделяется среди других разновидностей нежной мякотью стебля, тонким вкусом и ароматом. Лук-порей отличается длительным периодом вегетации, поэтому в основном выращивается в южных регионах. Несмотря на трудности ухода и продолжительный период роста, привлекает огородников не только вкусовыми качествами. Культура обладает уникальным химическим составом, долго сохраняет полезные свойства после сбора урожая. Подготовка к посадке лука зависит от выбора посадочного материала. В домашних условиях можно заняться рассадным способом выращивания порея из семян.
Лук-порей он же известен как жемчужный лук - это менее распространённая в нашей стране разновидность лука, но пользующаяся популярностью в других кухнях мира. Он содержит большое количество антиоксидантов, витаминов и минералов, что делает его отличным дополнением здоровой диеты. У микрозелени лука-порея тоненькие темно-зеленые листья с черными семенами. Она обладает приятным нежным ароматом и сладковатым не острым вкусом. Она широко используется для оформления многих блюд и придания им изысканного аромата, незаменима в салатах.
Похожие статьи
- Мороженое без сливок в домашних условиях рецепт
- Как сделать лизуна с содой в домашних условиях - Как сделать лизуна из соды : как приготовить лизуна
- Как сделать тампон домашних условиях - Вязание жакетов, болеро спицами для женщин, схемы и
- Кремовый интерьер фото - Интерьер дома, более 200 фото обзоров домашнего интерьера