Рубленые котлеты из куриной грудки с майонезом
С приготовлением куриных котлет справится даже начинающая хозяйка. К тому же, курица — один из самых доступных видов мяса. Предлагаем 18 лучших рецептов куриных котлет с фото и инструкциями по приготовлению — на сковороде, в духовке и даже на пару. Самый быстрый и простой вариант приготовления котлет. Получаются сочными и с румяной корочкой.
Филе курицы пропустить через мясорубку можно 2 раза , затем пропустить лук и чеснок. Добавить в фарш перец, соль, яйцо и замоченный в молоке без корочек хлеб. Хорошо все перемешать. Сформировать из фарша котлетки. Обвалять их в муке или в панировочных сухарях. Обжарить с двух сторон на растительном масле до образования румяной корочки.
Паровые котлеты из куриной грудки — это суперпопулярное диетическое блюдо. Оно очень полезно и прекрасно подходит всем, кто придерживается правильно питания, а также детям. Часто бытует мнение, что грудка слишком сухая, поэтому вкусных котлет из нее не получится, однако это совсем не так, и наш рецепт тому подтверждение. Секрет сочных котлет заключается в добавлении в фарш измельченного кабачка.
