Дерево или нержавейка? Выбираем материал для коптильни, которая прослужит 100 лет
Либо профилированная, либо металлическая круглая. Диаметр или сторона трубы не должна быть меньше 80 мм. Размер трубы влияет на то, как часто вам придется подкидывать опилки за время копчения. Оптимальная длина для трубы составляет около одного метра. Большой дымогенератор очень сложно мыть и заправлять.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации. О том, чтобы разнообразить свое меню не только вкусными, но и полезными продуктами, вероятно, мечтают многие. Но вот как это сделать, знает далеко не каждый, ведь покупать магазинные изделия горячего или холодного копчения — это подвергать себя риску отравиться некачественным продуктом. Выход в такой ситуации один — приготовить желаемое своими руками. Новости СМИ2 Можно вложить в процесс много средств и денег, изучать чертежи, приобретать недешевые комплектующие и в итоге задуматься: а стоили ли затраченные усилия результата? В таком случае лучшим выходом будет коптильня из холодильника, разумеется — старого и ненужного, лучше всего — советского образца.
- Коптильня для горячего копчения
- Холодная коптильня из холодильника 73 фото.
- Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание.
- Изначально любая обработка продуктов в том числе и термическая была связана с необходимостью продления их срока годности, и особенно актуальным это было для белковых продуктов: мяса, рыбы.
- Написать отзыв
- Previous publication. Next publication.
- Мало кто способен отказаться от сочного куска копченого мяса или рыбы, но брать такие продукты в магазине — значит, довериться случаю.
- Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы.
- ✌️ КОПТИЛЬНЯ БЕЗ ПРОБЛЕМ ЗА 40 МИНУТ!!!
- Так как многие просили поделиться устройством коптильни, решил запилить этот пост. Сразу предупреждаю, что точного описания и чертежей не будет.
- Иногда хочется попробовать что-нибудь вкусненькое.
- Домашняя мини коптильня , Домашние коптильни Дым Дымыч , Коптильня домашняя электрическая , Домашняя коптильня горячего копчения.
.jpg "Коптильня холодного копчения своими руками.")
Как сделать коптилку из холодильника
Если не знаете, куда деть отживший свое холодильник , сделайте из него коптильню и полакомьтесь любимыми деликатесами. Так вы сэкономите на сомнительных магазинных копченостях и не растратите здоровья. Определитесь, что вам больше нравится: сочная рыбка горячего копчения или ароматные, сохранившие полезные свойства деликатесы холодного копчения, и приступайте к созданию самодельной коптильни. Девайс для горячего копчения - беспроигрышный вариант для требовательных гурманов. Благодаря главному отличию от прочих методов приготовления - температуре, которая может доходить градусов, он придает продуктам красивый золотистый оттенок, от одного вида которого начинают течь слюнки. Горячее копчение улучшает вкусовые качества закуски, делает ее мягче и более сочной.
