Десерт "Клубника под снегом"
Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт десерта «клубника под снегом» с фотографиями и описанием процесса готовки. Рецепт «Десерт «Клубника под снегом»» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: клубника, яйцо, сахар, лимон, вода , соль. Ставим воду на огонь, насыпаем сахар и готовим сироп.
Что делать: 1. Полкило крупных спелых ягод отложить на блюдо и посыпать сахаром. Затем протереть через сито еще столько же клубники, и в полученный сок также добавить 2 столовых ложки сахара. А сейчас будем делать "снег": нужно тщательно взбить в крепкую пену 2 яичных белка с сахаром и постепенно ввести ее в клубничный сок.
Вымойте клубнику, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Отложите клубничек для украшения. Взбейте белки с саха-ром в пену и украсьте ягоды.
