Запеченная цветная капуста
Эта маринованная капуста быстрого приготовления нравится всем, кто ее пробовал: вкус ненавязчивый, свежий и очень приятный. Между прочим, такую закуску затем можно использовать в качестве основы разнообразных блюд! Разложите маринованную капусту по мисочкам и добавьте в каждую свежие помидоры или сладкий перец, красный лук или мелко нарезанный зеленый, отварной картофель или маринованные грибы.
Цветная капуста в томате на зиму
Светлана Евдокимова. Консервация цветной капусты на зиму — рецепты для закатки в банки! Светлана Глебова. Рецепт капусты на зиму! Вкусная Жизнь.
- Способ приготовления
- Автор: Жанна Петрик, кулинарный редактор Food.
- Перейти к содержимому.
- Такая капуста очень быстро съедается, поэтому лучше готовить ее небольшими порциями, чтобы потом сделать новый запас.
- Ингредиенты для «Маринованная капуста на зиму»:
- Сохраните свежий вкус и ценные питательные вещества этого блюда для холодного времени года с нашим рецептом. В стране.
- Капуста на зиму в банках — одна из самых любимых и востребованных закусок. Капуста, приготовленная методом естественного брожения, или ферментации — не просто вкусная, но и очень полезная заготовка.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Пошаговый фоторецепт
- Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается приблизительно пять литров вкусного салата. В этом году урожай капусты выдался на славу, и если у вас уже закончились идеи, что сделать с ней, кроме квашения, рекомендуем приготовить вкуснейший салат "Зимний", который можно употреблять как сейчас, так и запастись им на холодные месяцы.
- Капуста с соусом сацебели или другим томатным соусом в банках получается очень вкусной, сочной и нежной. Такой рецепт капусты на зиму не только простой, но и очень необычный.
- О проекте.
Несмотря на то, что цветная капуста на зиму не столь популярна среди хозяек, как соленые огурцы или маринованные помидоры, данная консервация обладает массой достоинств, а по своим вкусовым качествам ничуть не уступает традиционным заготовкам. Законсервировать цветную капусту на зиму не составит особого труда, с этой задачей справятся даже неопытные кулинары, а вот польза у этого овоща, несмотря на его простоту, велика. Цветная капуста — продукт диетический и легко усваиваемый. Богатый витаминно-минеральный состав капусты объясняет ее благотворное влияние на человеческий организм. В цветной капусте содержатся магний, кальций, фосфор и цинк, большое количество витаминов K и B6, а по содержанию витамина С данный овощ даже может посоперничать с лимоном. Кстати, цветная капуста может похвастаться наличием редкого витамина U — незаменимой аминокислоты, важной для работы органов пищеварения.
