Ветчинница
Ветчинница — устройство для приготовления деликатесов из мяса, рыбы, овощей и морепродуктов в домашних условиях. С ветчинницей готовить быстро и легко! Само устройство представляет из себя цилиндрический пресс из качественной нержавейки, в который загружается и прессуется мясо до нужной плотности. Мясо в результате получается плотным и легко режется.
Ветчинница, 1,5кг
Пока многие мариновали шашлыки к 1 мая, я колдовала над новым вариантом домашней ветчины - поехать на дачу у наш не вышло, а погода за окном стояла такая, что и выходить не хотелось. Так что решила выходить на новый уровень колбасоварения и наконец добиться того настоящего ветчинно-колбасного вкуса. Первым делом решила поменять ветчинницу - до этого пользовалась бюджетным вариантом с классическими пружинами. И вроде все ничего, но были у меня к ней претензии.
Давайте признаем, действительно качественную и вкусную ветчину сейчас непросто найти даже в крупных супермаркетах. Да, в ее составе будет мясо. Но помимо этого, еще и множество разнообразных ароматизаторов, усилителей вкуса и красителей. А вот крафтовая ветчина — это совсем другое дело. Тем более, что с ее приготовлением справится даже тот, кто в своей жизни не делал ничего сложнее бутерброда. На сегодняшнем уроке я расскажу, как приготовить домашнюю ветчину с помощью удобного агрегата — ветчинницы.
Похожие статьи
- Вязание на спицах. подробное описание работы - Вязание спицами, модели и схемы для вязания на спицах
- Вязание крючком схемы отдельных - Вязание, вязание крючком, схемы, модели, узоры
- Как сделать тампон домашних условиях - Вязание жакетов, болеро спицами для женщин, схемы и
- Насосные станции своими руками сделать - Как собрать насосную станцию с погружным насосом: схемы и 8