Китайская кухня
Китайская еда предназначена для употребления её палочками. И Вы сможете заметить, что почти все китайские семьи используют именно палочки. Считалось, что много-много лет назад использование вилки и ножа означало насилие по сравнению с палочками, которые олицетворяли мягкость и сострадание.
Особенность китайской кухни
Китайская кухня имеет многовековую историю, и за это время сформировались ее стойкие традиции и появилось множество рецептов. Фундамент китайского кулинарного искусства был заложен еще Конфуцием, но многие блюда дошли с давних времен и до наших дней. Восточная кулинария в последние годы популярна и в России, и мы уже хорошо знакомы с блюдами китайской кухни и с удовольствием едим их как на праздники, так и в повседневной жизни. Есть 8 разных направлений в зависимости от региона, где каждое из направлений имеет свои особенности и традиции. Рассмотрим, чем же знаменита каждая кухня:. Китайская еда очень разнообразна, в каждом регионе есть свои кулинарные традиции, здесь каждый может найти вариант на свой вкус.
- Особенности кухни Шанхая
- Кулинарное искусство Китая совершенствовалось на протяжении веков. За 3 тысячи лет своего существования оно приобрело и, что немаловажно, сохранило все те ценные знания и навыки, позволяющие китайским блюдам считаться одними из самых полезных и вкусных.
- Карп-белка — очень популярное блюдо китайской кухни, которое выглядит настолько необычно, что не приготовить его было бы непростительной ошибкой.
- Китайский Новый год — это особенное событие!
- 1. Жареные баклажаны с кешью
- Главная Кулинарная книга Кухня по странам Китайская кухня Блюда с мясом.
- Китай — это страна, где все поражает воображение: история, культура, искусство, природа и даже кухня.
- Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. В моей семье обожают курицу.
Китайская кухня: 20 самых вкусных рецептов китайских блюд
Основные блюда. Любое блюдо. Китайская кухня. Любое меню.
