Вытяжные зонты для ресторанов: обязательный элемент профессиональной кухни
Автор статьи Сергей. Время чтения минут. Профессиональная вентиляция для удаления загрязненного воздуха необходима в любом помещении. Для ресторанов, кафе и других заведений общепита, в которых постоянно готовится еда, она особенно актуальна.
Проектирование кухни — более сложный процесс по сравнению с разработкой концепции спальни или гостиной. Чтобы дизайн был практичным, удобным, используют правила эргономики. От состояния кухни, условий приготовления пищи зависит здоровье, успеш ность семьи. Поэтому очень важно оптимальное размещение, использование техники и мебели. Какие тенденции эргономики актуальны для проектирования, дизайна кухни?
Разработка дизайна кухни — этап, на котором решается, где будут расположены зоны хранения, какая модель варочной плиты будет интегрироваться в столешницу, даже определяется место размещения вазы с цветами. Всё это имеет важное значение, влияет на комфорт использования доступной площади. В статье разберем, как правильно спроектировать кухню и избежать ошибок. Начнем с самого интересного — дизайна.
