Бездрожжевое тесто для пиццы
Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто. Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить — качество от этого не пострадает. Этого теста хватает на 2 пиццы. Рецепт из инета.
Из такого теста хорошо готовить жареные пирожки. Они получаются нежными, пышными и очень ароматными. Взбейте яйцо венчиком и смешайте его с молоком, посолите. Сливочное масло достаньте из холодильника и, пока оно твёрдое, натрите на мелкой тёрке. Соедините масляную стружку с яично-молочной смесью.
Простой рецепт теста без дрожжей. Делала из этого теста пиццу, получается очень вкусно. Готовится быстро, отличный вариант, когда надо что-то сообразить на скорую руку. Из такого теста можно не только пиццу готовить, но и шаньги или ягодный пирог, например. В работе оно комфортное, не липнет к рукам и рабочей поверхности, не требует муки и масла, отлично раскатывается. Бездрожжевое тесто получается тоненьким, местами вздувается при выпечке.
